뉴욕 할랄푸드 라이스볼

재료 15개

• 안남미 · 1
• 물 · 1
• 강황가루 · 2큰술
• 양고기 · 500g
• 케이준 스파이스 · 10g
• 후추 · 5g
• 올리브유 · 20g
• 양배추 · 수량 미표기
• 토마토 · 수량 미표기
• 화이트 소스 · 수량 미표기
• 그릭 요거트/마요네즈 · 100g
• 알룰로스/설탕 · 20g
• 레몬 · 1/2개
• 다진 마늘 · 한 쪽
• 스리라차 · 기호에 따라

조리 순서

1. 안남미 1컵에 물 1컵, 강황가루 2스푼을 넣고 밥을 지어주세요 • 카레가루를 넣으면 더 맛있어요.
2. 양고기 500g에 케이준 스파이스 10g, 강황가루 10g, 후추 5g, 올리브유 20g을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 압력솥으로 압력이 차면 약불에서 7분간 조리해주세요.
4. 토치로 양고기 잡내를 잡아주세요.
5. 강황밥 위에 양고기, 양배추, 토마토를 올리고 화이트 소스로 마무리 해주세요 • 스리라차를 뿌리면 더 맛있어요.