마요네즈 비빔라면
15분 · 1인분 · 난이도 쉬움
매콤하고 꾸덕한 소스에 버무려 파스타 같은 식감과 맛을 내는 라면입니다. 웬만한 레스토랑 파스타보다 맛있고 만족도가 높아요.
재료 6개
- 라면 면 · 1봉지
- 라면 스프 · 0.5봉지
- 마요네즈 · 1큰술
- 다진 마늘 · 1작은술
- 쪽파 · 20g
- 계란 노른자 · 1개(살균 제품 권장)
조리 순서
- 쪽파는 잘게 썹니다. 큰 그릇에 라면 스프, 마요네즈, 다진 마늘, 쪽파와 살균 난황을 넣어 섞습니다.
- 끓는 물에 라면 면을 넣고 포장지 권장시간보다 30초 짧게 삶습니다.
- 면수 60ml를 소스에 조금씩 부어 덩어리 없이 풉니다.
- 면은 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤 바로 소스에 넣고 30초간 빠르게 버무립니다.
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