카오만까이

재료 12개

• 닭가슴살 · 수량 미표기
• 밥 · 수량 미표기
• 닭껍질 · 수량 미표기
• 다진 마늘 · 수량 미표기
• 다진 생강 · 수량 미표기
• 고추 · 수량 미표기
• 태국 된장 · 수량 미표기
• 노추 · 수량 미표기
• 식초 · 수량 미표기
• 설탕 · 수량 미표기
• 소금 · 수량 미표기
• 고수 뿌리 · 수량 미표기

조리 순서

1. 닭가슴살을 30분간 끓입니다. • 닭껍질, 다진 생강, 다진 마늘을 볶습니다. • 씻은 쌀을 넣고 볶아줍니다. • 닭 삶은 물을 넣어서 밥을 짓습니다.
2. 다진 생강, 다진 마늘, 고추를 썰어줍니다. • 태국 된장, 노추, 식초, 설탕을 섞어 소스를 만듭니다. • 한국 된장으로 대체해도 좋습니다.