아기 배도라지 납작 불고기

재료 6개

• 소고기 다짐육 · 50g
• 전분가루 · 1큰술
• 배도라지즙 · 2큰술
• 아기간장 · 1큰술
• 마늘가루 · 조금 (생략가능)
• 아기치즈 · 1장

조리 순서

1. 다짐육에 전분가루, 배도라지즙, 아기간장, 마늘가루를 넣어주세요
2. 물기가 사라질 때까지 반죽해 주세요
3. 종이호일을 깔고 그 위에 반죽을 두 덩이로 나눈 후 종이호일을 덮고 납작하게 눌러주세요 • 냉동고에 30분 정도 넣어주세요 (종이호일에 달라붙어서 굳히는 과정)
4. 팬에 오일을 두르고 구워주세요 • 고기 한쪽에 치즈를 올려서 고기를 반으로 접고 꾹 누르며 구워주세요