전자레인지 수란 에그 베네딕트

재료 12개

• 계란 · 수량 미표기
• 물 · 150ml
• 식초 · 수량 미표기
• 식빵 · 수량 미표기
• 버터 · 수량 미표기
• 체다치즈 · 수량 미표기
• 베이컨 · 수량 미표기
• 노른자 · 36g
• 레몬즙 · 2큰술
• 녹인 버터 · 80g
• 소금 · 0.2작은술
• 파슬리 · 약간

조리 순서

1. 그릇에 물 150ml를 담고 식초와 계란을 넣어 전자레인지에 1분 10초간 돌려 수란을 만듭니다.
2. 베이컨을 팬에 굽습니다. • 베이컨을 구웠던 팬에 버터를 두르고 식빵을 굽습니다.
3. 구운 식빵 위에 체다치즈, 구운 베이컨, 수란을 올립니다.
4. 노른자 36g, 레몬즙 2큰술, 녹인 버터 80g, 소금 0.2작은술을 섞어 홀렌다이즈 소스를 만듭니다. • 만든 홀렌다이즈 소스를 수란 위에 뿌립니다. • 파슬리를 뿌려 완성합니다.