혈관 청소 비트 샐러드

재료 8개

• 비트 · 1/2개(300g)
• 소금 · 1/2티스푼(취향껏)
• 잘게 썬 아몬드 · 2~3스푼
• 참깨 · 1스푼
• 다진 파 · 1스푼
• 매실청 · 1/2~1스푼
• 식초 · 2스푼(취향껏)
• 마스코바도(원당) · 1티스푼

조리 순서

1. 비트를 10분 정도 찜기에 쪄주세요. • 쪄낸 비트의 껍질을 벗겨주세요. • 비트를 썰어주세요. • 채 썬 비트를 볼에 담아주세요.
2. 소금 1/2티스푼(취향껏)을 넣어주세요. • 잘게 썬 아몬드 2~3스푼을 넣어주세요. • 참깨 1스푼을 넣어주세요. • 다진 파 1스푼을 넣어주세요. • 매실청 1/2~1스푼을 넣어주세요. • 식초 2스푼(취향껏)을 넣어주세요. • 마스코바도(원당) 1티스푼을 넣어주세요. • 모든 재료를 잘 섞어주세요.