계란말이 김밥

재료 12개

• 김밥 햄 · 5줄
• 맛살 · 3줄
• 부추 · 약간
• 당근 · 약간
• 식용유 · 수량 미표기
• 계란 · 4개
• 밥 · 130g
• 맛소금 · ½ 작은술
• 참깨 · 수량 미표기
• 참기름 · 수량 미표기
• 김 · 1장
• 단무지 · 2줄

조리 순서

1. 김밥 햄 5줄을 채 썰어주고 3등분 해줍니다. • 맛살 3줄을 3등분 해주고 대충 찢어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 바닥과 벽에 발라준 뒤, 부추, 당근, 햄, 맛살 순서로 넣어줍니다. • 계란 4개를 깨뜨려 넣고 계란을 대충 펴준 뒤, 뒤집어서 익혀줍니다.
3. 밥 130g에 맛소금 ½ 작은술, 참깨, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 김 1장에 밥을 펴서 올리고 2등분으로 잘라줍니다. • 김 위에 계란말이를 올리고 단무지를 감싸준 뒤, 돌돌 말아줍니다.
5. 김의 끝부분을 밑으로 두고 김밥 속 수분이 내려왔을 때까지 잠시 기다려줍니다. • 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.