양배추 참치두부 쌈

재료 6개

• 양배추 · 0.3개
• 두부 · 1모
• 양파 · 0.5개
• 고추장 · 0.5큰술
• 참치 · 100g
• 통깨 · 1큰술

조리 순서

1. 양배추 잎을 떼어 깨끗이 씻고 전자레인지용 용기에 담습니다. 뚜껑을 살짝 열어 덮고 3~4분 가열해 잎이 접힐 만큼 부드럽게 익힙니다.
2. 두부는 팬에 넣어 주걱으로 잘게 부숩니다. 중불에서 저으며 수분이 대부분 날아갈 때까지 볶습니다.
3. 양파 1/2개를 잘게 썰어 두부에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
4. 참치는 기름이나 물을 빼고 고추장 1/2큰술, 통깨와 함께 팬에 넣습니다. 재료가 고르게 섞이고 따뜻해질 때까지 볶습니다.
5. 찐 양배추에 참치두부 속을 얹어 쌈으로 먹습니다.