참치와 계란 롤 유부초밥

재료 7개

• 롤 유부초밥 · 2팩
• 참치 · 1캔
• 묵은지 · 100g
• 조미김 · 3장
• 계란 · 3개
• 밥 · 1공기
• 식용유 · 1작은술

조리 순서

1. 계란을 풀어 기름을 얇게 두른 팬에서 앞뒤로 완전히 익힌 지단을 만듭니다.
2. 묵은지를 물에 헹궈 물기를 꼭 짠 뒤 잘게 썹니다. 참치는 기름이나 물을 따라냅니다.
3. 밥에 참치와 묵은지를 섞습니다. 유부초밥 제품의 조미 소스는 맛을 보며 필요한 만큼만 넣습니다.
4. 유부를 펴고 조미김과 밥을 차례로 얹어 단단히 맙니다. 남은 밥은 계란 지단에도 얹어 맙니다.
5. 롤을 잘 드는 칼로 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 어린이가 먹을 때는 더 작게 자르고 만든 뒤 오래 두지 말고 바로 냅니다.