양배추 베이컨 달걀덮밥

재료 9개

• 양배추 · 1/4개
• 베이컨 · 3장
• 식용유 · 필요할 때 1작은술 이하
• 굴소스 · 1/2큰술
• 계란 · 1개
• 밥 · 1공기
• 참기름 · 1작은술
• 깨 · 약간
• 파슬리 · 약간

조리 순서

1. 양배추 1/4개를 얇게 썰어 씻고 물기를 뺍니다. 베이컨 3장도 먹기 좋게 자릅니다.
2. 팬에 베이컨을 충분히 볶습니다. 팬에 달라붙으면 식용유를 1작은술 이하로 더합니다.
3. 양배추를 넣어 부드러워질 때까지 볶은 뒤 굴소스 1/2큰술을 넣고 고루 섞습니다.
4. 팬 가운데에 계란 1개를 깨 넣고 흰자가 완전히 익을 때까지 가열합니다.
5. 밥 한 공기에 참기름을 조금 두르고 볶은 양배추와 베이컨, 계란을 얹습니다. 깨와 파슬리를 뿌립니다.