메밀면 달걀 김밥

재료 11개

• 김밥김 · 1-2장
• 메밀면 · 50g
• 계란 · 3개
• 소금 · 2꼬집
• 오이 · 1/2개
• 크래미 · 4개
• 쯔유 · 1/2스푼
• 참기름 · 1/2스푼
• 마요네즈 · 1스푼
• 와사비 · 조금
• 식용유 · 약간

조리 순서

1. 메밀면 50g을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 충분히 뺍니다.
2. 메밀면에 쯔유와 참기름을 각각 1/2스푼 넣어 버무립니다.
3. 달걀 3개에 소금 2꼬집을 넣어 풀고, 기름을 조금 두른 팬에서 속까지 익힌 달걀말이를 만듭니다.
4. 오이 1/2개는 채 썰고 크래미 4개는 잘게 찢습니다.
5. 김 위에 메밀면을 얇게 펴고 달걀말이, 오이, 크래미를 올려 단단히 맙니다.
6. 먹기 좋게 썬 뒤 와사비를 섞은 마요네즈를 필요한 만큼 곁들입니다.