치킨 파히타 케사디야

재료 12개

• 닭가슴살 · 300g
• 또띠아 · 3장(제안량)
• 모짜렐라 치즈 · 150g
• 파프리카 · 3종 1개
• 양파 · 1개
• 올리브오일 · 2큰술
• 타코 시즈닝 · 1큰술
• 소금 · 1/2작은술
• 후추 · 1/3작은술
• 그릭요거트 · 3큰술(제안량)
• 마요네즈 · 1큰술(제안량)
• 스리라차 · 1큰술(제안량)

조리 순서

1. 닭가슴살 300g과 파프리카, 양파를 얇게 썹니다. 올리브유, 타코 시즈닝, 소금, 후추로 버무립니다.
2. 에어프라이어 200℃에서 약 15분 굽고 중간에 섞습니다. 닭고기 중심까지 완전히 익었는지 확인하고 필요하면 더 굽습니다.
3. 그릭요거트 3큰술, 마요네즈 1큰술, 스리라차 1큰술을 원문의 약 3:1:1 비율에 맞춰 섞어 소스를 만듭니다.
4. 마른 팬에 토르티야 3장을 한 장씩 놓고 각각 모짜렐라 치즈 50g과 익힌 닭고기·채소의 1/3을 얹습니다.
5. 반으로 접어 양면을 노릇하게 굽고 치즈가 녹으면 소스를 조금씩 곁들입니다.