새우 채소 통밀타코

재료 13개

• 통밀 또띠아 · 1장
• 손질 새우 · 120g
• 양파 · 1/4개
• 방울토마토 · 4개
• 양배추 · 60g
• 깻잎 · 2장
• 그릭요거트 · 2큰술
• 스리라차 · 1작은술
• 레몬즙 · 1작은술
• 다진 마늘 · 1/4작은술
• 올리브오일 · 1작은술
• 소금 · 약간
• 후추 · 약간

조리 순서

1. 새우는 해동 후 물기를 닦고 소금과 후추를 뿌립니다.
2. 양파·토마토·양배추·깻잎을 먹기 좋게 썹니다.
3. 팬에 올리브오일을 두르고 새우가 불투명해지고 속까지 익을 때까지 볶습니다.
4. 요거트·스리라차·레몬즙·마늘을 섞고, 데운 또띠아에 채소와 새우를 담아 소스를 얹습니다.