오이 크래미 컵샐러드

재료 9개

• 오이 · 2개
• 크래미 · 144g
• 옥수수 통조림 · 물기 뺀 것 3큰술
• 청양고추 · 선택 1/2개
• 소금 · 1/2작은술
• 설탕 · 1작은술
• 식초 · 2큰술
• 마요네즈 · 1큰술
• 후추 · 약간

조리 순서

1. 오이를 3cm 길이로 썰고 작은 숟가락으로 가운데 씨 부분을 파내되 밑바닥은 남깁니다.
2. 오이에 소금, 설탕, 식초를 버무려 25분 두었다가 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
3. 크래미를 찢고 옥수수와 다진 청양고추, 마요네즈와 후추를 섞습니다.
4. 오이 컵 안에 크래미 샐러드를 나누어 채워 차게 냅니다.