앞다리살 채소 제육볶음

재료 11개

• 돼지 앞다리살 · 250g
• 양파 · 1/2개
• 양배추 · 150g
• 대파 · 1/2대
• 다진 마늘 · 1큰술
• 진간장 · 1큰술
• 고춧가루 · 1큰술
• 알룰로스 · 1작은술
• 식용유 · 1작은술
• 후추 · 약간
• 밥 · 2공기(약 300g)

조리 순서

1. 양파를 채 썰고 양배추를 한입 크기로 자르며 대파를 어슷하게 썹니다.
2. 진간장, 고춧가루와 알룰로스를 섞어 양념을 만듭니다.
3. 팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 다진 마늘을 볶아 속까지 익힙니다.
4. 양파와 양배추를 넣어 볶다가 양념을 더해 고르게 입힙니다. 마지막에 대파와 후추를 섞습니다.
5. 두 그릇으로 나눠 밥과 함께 냅니다.