깻잎 들기름 간장 파스타
25분 · 1인분 · 난이도 보통
차게 식힌 파스타에 깻잎과 김을 넣어 들기름 간장 소스로 비빕니다.
재료 8개
- 건파스타면 · 80g
- 깻잎 · 5장
- 김 · 1장
- 진간장 · 1큰술
- 들기름 · 1큰술
- 식초 · 1작은술
- 알룰로스 · 1/2작은술
- 삶은 달걀 · 1개
조리 순서
- 파스타면을 포장에 적힌 시간대로 삶고 찬물에 빠르게 헹궈 충분히 물기를 뺍니다.
- 깻잎을 가늘게 썰고 김은 손으로 찢습니다. 달걀은 반으로 자릅니다.
- 간장, 들기름, 식초와 알룰로스를 섞어 소스를 만듭니다.
- 면에 소스를 버무리고 깻잎과 김을 얹습니다. 삶은 달걀을 곁들여 냅니다.
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