닭가슴살 소시지 감자조림

재료 11개

• 감자 · 2개(약 300g)
• 닭가슴살 소시지 · 2개(약 160g)
• 다진 마늘 · 1작은술
• 청양고추 · 1개(선택)
• 올리브유 · 1작은술
• 진간장 · 1큰술
• 굴소스 · 1작은술
• 고추장 · 1작은술
• 알룰로스 · 1작은술
• 물 · 100ml
• 참기름 · 1작은술

조리 순서

1. 감자는 한입 크기로 썰어 물에 5분 담갔다 건지고, 소시지는 1cm 두께로 썹니다.
2. 팬에 올리브유를 두르고 감자를 3분 정도 볶습니다.
3. 물과 다진 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 거의 익을 때까지 7~10분 끓입니다.
4. 소시지·진간장·굴소스·고추장·알룰로스를 넣고 소시지와 감자가 충분히 익도록 뒤집어가며 졸입니다.
5. 청양고추를 넣고 1분 더 조리한 뒤 불을 끄고 참기름을 섞습니다.