돼지고기 감자 짜글이

재료 10개

• 돼지고기 앞다리살 · 500g
• 감자 · 2개
• 대파 · 0.5대
• 청양고추 · 1개
• 고추장 · 1큰술
• 고춧가루 · 3작은술
• 참치액 · 2큰술
• 설탕 · 0.5큰술
• 코인육수 · 1알
• 물 · 500ml

조리 순서

1. 감자와 대파를 먹기 좋게 썰고 청양고추는 어슷하게 썹니다.
2. 웍에 돼지고기 앞다리살을 중불로 볶다가 설탕을 넣어 섞습니다.
3. 감자와 대파, 고추장, 고춧가루, 참치액, 코인육수, 물 500ml를 넣고 끓입니다.
4. 뚜껑을 덮어 감자가 부드러워질 때까지 끓인 뒤 청양고추를 넣습니다. 돼지고기도 속까지 익혀야 합니다.
5. 뚜껑을 열고 국물이 자작해질 때까지 더 끓여 냅니다.