쌀을 넣고 삶는 돼지고기 수육

재료 4개

• 돼지고기 · 600g
• 쌀 · 100g
• 마늘 · 6개
• 물 · 1500ml

조리 순서

1. 마늘을 편으로 썰고 냄비에 물 1500ml, 쌀 100g과 함께 넣어 끓입니다.
2. 물이 끓어오르면 돼지고기를 넣고 다시 끓입니다.
3. 고기를 속까지 완전히 익히고 부드러워질 때까지 삶습니다. 두꺼운 부위는 잘라 중심까지 익었는지 확인합니다.
4. 고기를 건져 한입 크기로 썰어 냅니다.