두부 달걀국

재료 9개

• 달걀 · 2알
• 두부 · 300g
• 대파 · 1/4쪽
• 물 · 500ml
• 국간장 · 1스푼
• 참치액젓 · 2스푼
• 가루육수 · 1알
• 맛소금 · 2꼬집
• 후추 · 약간

조리 순서

1. 달걀 2개를 맛소금 2꼬집과 함께 풀고 두부 300g과 대파 1/4대를 썹니다.
2. 냄비에 물 500ml와 가루육수 1알을 넣고 끓입니다.
3. 두부를 넣고 국간장 1스푼과 참치액젓 2스푼으로 간합니다.
4. 다시 끓어오르면 달걀물을 천천히 붓고 달걀이 완전히 익을 때까지 끓입니다.
5. 대파와 후추 약간을 넣어 마무리합니다.