두부 소고기 소보로 볶음

재료 12개

• 두부 · 1모
• 소고기다짐육 · 300g
• 청고추 · 1개
• 홍고추 · 1개
• 식용유 · 15ml
• 다진마늘 · 1큰술
• 미림 · 1큰술
• 후추 · 0.5작은술
• 굴소스 · 1큰술
• 간장 · 1큰술
• 알룰로스 · 1.5큰술
• 참기름 · 0.5큰술

조리 순서

1. 두부 1모를 전자레인지에 1분 데워 물기를 빼고 키친타월로 가볍게 누릅니다. 청고추와 홍고추를 썹니다.
2. 팬에 식용유 15ml를 두르고 소고기다짐육 300g, 다진 마늘 1큰술, 미림 1큰술, 후추 반 작은술을 넣어 고기가 완전히 익고 물기가 줄어들 때까지 볶습니다.
3. 두부를 넣어 으깨며 소고기와 함께 볶습니다.
4. 굴소스 1큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 1.5큰술, 청고추 1개, 홍고추 1개를 넣어 양념이 배도록 볶습니다.
5. 불을 끄고 참기름 반 큰술을 섞어 냅니다.