닭다리살 버터 카레

재료 8개

• 양파 · 0.5개
• 닭다리살 · 300g
• 식용유 · 넉넉히
• 버터 · 1조각
• 고형 카레 · 2조각
• 우유 · 200ml
• 고춧가루 · 약간
• 밥 · 1공기

조리 순서

1. 양파 반 개를 얇게 썰어 전자레인지용 접시에 펼쳐 가볍게 데워 수분을 줄입니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 닭다리살 300g을 굽습니다. 먹기 좋게 자른 뒤 속까지 완전히 익힙니다.
3. 양파를 넣어 볶다가 버터 1조각과 고형 카레 2조각을 넣어 녹입니다.
4. 우유 200ml를 붓고 주걱으로 저어가며 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다.
5. 고춧가루 약간을 섞고 밥 1공기와 함께 냅니다.