알배추 참치 덮밥

재료 9개

• 알배추 · 0.3개
• 식용유 · 15ml
• 굴소스 · 1큰술
• 참치액 · 0.5큰술
• 캔참치 · 1캔
• 계란 · 1개
• 밥 · 1공기
• 통깨 · 0.5큰술
• 후추 · 0.5작은술

조리 순서

1. 알배추를 씻어 잘게 채 썹니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 알배추를 중불에서 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
3. 굴소스와 참치액을 넣어 섞고, 기름을 뺀 참치와 후추를 더해 볶습니다.
4. 재료를 팬 가장자리로 밀고 달걀을 깨 넣어 노른자까지 익힙니다.
5. 밥 위에 볶은 알배추·참치와 달걀을 올리고 통깨를 뿌립니다.