동글동글 팬케이크
1인분 · 난이도 쉬움
불조절만 성공하면 누구나 쉽게 만들 수 있는 동글동글 예쁜 팬케이크 레시피입니다. 핫케이크가루와 계란, 우유만 있으면 겉은 부드럽고 속은 촉촉한 간식을 완성할 수 있으며, 꿀팁을 활용해 균일하고 예쁜 모양을 만들 수 있습니다.
재료 8개
- 핫케이크가루 · 200g
- 계란 · 1개
- 우유 · 100ml
- 오일 · 수량 미표기
- 버터 · 수량 미표기
- 메이플시럽 · 수량 미표기
- 바닐라아이스크림 · 수량 미표기
- 팥앙금 · 수량 미표기
조리 순서
- 팬을 아주아주 약불로 켜고 오일을 두른 후 키친타월로 잘 닦아주세요.
- 크지 않은 국자로 반죽을 한국자 뜬 후 위에서 떨어트리듯 가운데로만 쪼르르 부어 크기를 균일하게 만들어주세요.
- 뚜껑을 덮고 3분30초에서 4분30초 정도 구워주시되 불세기마다 다르므로 3분 정도 지나면 체크를 살짝 해주시고, 불은 끄지 말고 아주아주 약불을 유지하며 연속하여 구워주세요.
- 잘 익으면 뒤집어서 1분 더 구워주세요.
- 아이스크림, 메이플시럽, 버터 또는 팥앙금을 곁들여 완성해주세요.
https://www.youtube.com/watch?v=8O8hTrvkj1A · 채널