참치 순두부찜
8분 · 1인분 · 난이도 쉬움
순두부에 참치, 달걀, 팽이버섯과 매콤한 양념을 더해 전자레인지로 익힙니다.
재료 9개
- 순두부 · 300g
- 참치 · 0.5캔
- 계란 · 1개
- 팽이버섯 · 50g
- 진간장 · 2큰술
- 고춧가루 · 3작은술
- 알룰로스 · 1큰술
- 참기름 · 1큰술
- 통깨 · 1큰술
조리 순서
- 깊은 전자레인지용 용기에 순두부 300g을 넣고 숟가락으로 큼직하게 나눕니다. 팽이버섯은 밑동을 잘라 짧게 썹니다.
- 참치 반 캔, 달걀 1개, 팽이버섯 50g을 올립니다. 달걀 노른자는 터뜨려 가열 중 튀지 않도록 합니다.
- 진간장 2큰술, 고춧가루 3작은술, 알룰로스·참기름·통깨 각 1큰술을 넣습니다.
- 증기가 빠질 수 있게 느슨하게 덮어 전자레인지에 약 3분 가열합니다. 기기 출력과 용기에 따라 더 가열해 달걀과 버섯을 충분히 익힙니다.
https://www.youtube.com/watch?v=jQCAWxP5UQM · 채널