양배추 사과 참깨요거트 샐러드

재료 8개

• 양배추 · 0.3개
• 사과 · 0.5개
• 참깨 · 9작은술
• 간장 · 1큰술
• 레몬즙 · 1큰술
• 그릭요거트 · 30g
• 알룰로스 · 1큰술
• 참기름 · 1큰술

조리 순서

1. 양배추는 겉잎과 심을 정리하고 깨끗이 씻어 물기를 뺀 뒤 가늘게 채 썹니다.
2. 사과 반 개를 씻어 씨를 제거하고 얇게 썹니다.
3. 참깨를 절구나 분쇄기로 곱게 갑니다.
4. 간 깨에 간장, 레몬즙, 그릭요거트, 알룰로스, 참기름을 넣어 고루 섞습니다.
5. 양배추와 사과를 그릇에 담고 드레싱을 조금씩 뿌려 먹습니다.