지중해식 샐러드

재료 12개

• 딜 · 2g
• 레몬즙 · 3큰술
• 올리브오일 · 2스푼
• 소금 · 0.1큰술
• 화이트발사믹 · 1스푼
• 다진마늘 · 5g
• 알룰로스 · 1큰술
• 방울토마토 · 100g
• 오이 · 1개
• 양파 · 1개
• 블랙올리브 · 50g
• 페타치즈 · 50g

조리 순서

1. 잘게 썬 딜 2g, 레몬즙 3큰술, 올리브오일 2스푼, 화이트 발사믹 1스푼, 다진 마늘 5g, 알룰로스 1큰술을 섞습니다. 소금은 조금씩 넣습니다.
2. 드레싱은 냉장고에 약 30분 두어 맛을 어우러지게 합니다.
3. 방울토마토, 오이, 양파를 씻고 한입 크기로 썹니다. 올리브 50g은 물기를 뺍니다.
4. 채소에 드레싱을 조금씩 버무리고 잘게 부순 페타치즈 50g을 올려 담습니다.