닭가슴살 방방지 샐러드

재료 11개

• 익힌 닭가슴살 · 200g
• 미니 오이 · 5개
• 쪽파 · 20g
• 땅콩버터 · 4큰술
• 간장 · 1큰술
• 식초 · 1큰술
• 라임즙 · 15ml
• 참기름 · 0.7큰술
• 고추기름 · 2큰술
• 알룰로스 · 1큰술
• 참깨 · 6작은술

조리 순서

1. 미니 오이를 씻어 얇게 썰고 물기를 뺍니다. 쪽파는 잘게 썹니다.
2. 익힌 닭가슴살 200g을 결대로 가늘게 찢습니다. 가열이 필요한 제품은 표시대로 데운 뒤 식힙니다.
3. 땅콩버터 4큰술, 간장과 식초 각 1큰술, 라임즙 15ml, 참기름 0.7큰술, 알룰로스 1큰술을 섞습니다.
4. 고추기름 1큰술을 소스에 섞고 오이와 닭가슴살에 조금씩 넣어 버무립니다.
5. 참깨와 쪽파를 뿌립니다. 남은 고추기름은 입맛에 맞게 조금 곁들입니다.