바질 토마토 치즈 닭가슴살구이

재료 7개

• 닭가슴살 · 200g
• 바질페스토 · 1큰술
• 방울토마토 · 20g
• 모짜렐라치즈 · 20g
• 올리브 오일 · 1큰술
• 소금 · 0.1큰술
• 후추 · 0.5작은술

조리 순서

1. 닭가슴살 200g은 옆으로 칼집을 넣어 펼칩니다. 완전히 끊어지지 않게 하고 소금·후추를 조금 뿌립니다.
2. 방울토마토는 씻어 작게 썹니다. 닭가슴살 안쪽에 바질페스토 1큰술을 바릅니다.
3. 토마토와 모짜렐라치즈를 넣고 닭가슴살을 접어 속을 감쌉니다. 겉면에 올리브 오일을 바릅니다.
4. 에어프라이어를 180도로 예열하고 약 20분 굽습니다. 두께와 기기에 따라 시간을 늘려 가장 두꺼운 가운데까지 완전히 익힙니다.
5. 잠시 식힌 뒤 깨끗한 칼로 잘라 속과 함께 담습니다.