두부 브로콜리 새우찜

재료 6개

• 두부 · 1.5모
• 브로콜리 · 1송이
• 새우 · 150g
• 소금 · 약간
• 다진 마늘 · 1큰술
• 참기름 · 1큰술

조리 순서

1. 두부 1.5모의 물기를 빼고 전자레인지용 찜기에 큼직하게 으깨 담습니다.
2. 브로콜리를 작은 송이로 나누어 깨끗이 씻습니다. 새우는 제품 표시대로 해동해 손질합니다.
3. 두부 위에 브로콜리와 새우를 고루 올립니다. 제품에 맞는 증기 배출 가능한 덮개를 사용합니다.
4. 전자레인지에서 약 5분 가열합니다. 새우가 가운데까지 불투명하게 익고 브로콜리도 충분히 익었는지 확인해 필요하면 더 가열합니다.
5. 뜨거운 김을 조심해 꺼내 소금 약간, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 가볍게 섞습니다.