김치 콩나물 오트밀죽

재료 13개

• 물 · 300ml
• 오트밀 · 50g
• 다진 김치 · 2스푼
• 다진마늘 · 0.5스푼
• 콩나물 · 100g
• 청양고추 · 1개
• 고춧가루 · 3작은술
• 참치액 · 1스푼
• 연두 · 0.5큰술
• 계란 · 1개
• 김가루 · 1큰술
• 깨 · 5g
• 쪽파 · 10g

조리 순서

1. 냄비에 물 300ml, 오트밀 50g, 다진 김치 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 씻은 콩나물 100g을 넣습니다.
2. 청양고추를 썰어 넣고 고춧가루 1큰술을 섞습니다. 참치액 1스푼과 연두 0.5큰술은 조금씩 넣어 간을 맞춥니다.
3. 중불에서 약 5분 저어 끓입니다. 오트밀이 부드러워지고 콩나물이 충분히 익었는지 확인합니다.
4. 달걀 1개를 넣고 뚜껑을 덮어 원하는 정도로 익힙니다. 충분히 익혀야 하는 사람은 노른자까지 가열합니다.
5. 그릇에 담고 김가루, 깨와 송송 썬 쪽파를 올립니다.