현미 귀리밥
65분 · 3인분 · 난이도 보통
현미, 귀리와 백미를 같은 부피로 섞어 밥솥 잡곡 모드로 짓는 밥입니다.
재료 4개
- 현미 · 1컵
- 귀리 · 1컵
- 백미 · 1컵
- 물 · 밥솥 잡곡 3컵 기준선에 맞게
조리 순서
- 같은 계량컵으로 현미, 귀리, 백미를 각 1컵씩 준비합니다.
- 곡물을 섞어 서너 번 가볍게 씻고 물기를 뺍니다.
- 밥솥 내솥에 담고 해당 밥솥의 잡곡 3컵 기준에 맞게 물을 붓습니다. 불림이 필요한지는 곡물과 밥솥 안내를 따릅니다.
- 현미 또는 잡곡 모드로 취사합니다. 취사가 끝나면 주걱으로 밥을 고르게 섞습니다.
- 보관할 밥은 한 끼씩 나누어 신속히 식혀 냉동하고 먹을 때 가운데까지 충분히 데웁니다.
https://www.youtube.com/watch?v=IieRztL3UJM · 채널