통새송이버섯 에어프라이어구이

재료 4개

• 새송이버섯 · 150g
• 올리브유 · 15ml
• 소금 · 약간
• 후추 · 0.5작은술

조리 순서

1. 새송이버섯 150g의 지저분한 밑동을 정리하고 표면 이물질을 닦습니다.
2. 에어프라이어 트레이에 겹치지 않게 올리고 올리브유 15ml를 얇게 바릅니다. 소금과 후추는 조금 뿌립니다.
3. 175도로 예열해 약 5분 굽고 집게로 뒤집습니다.
4. 약 5분 더 굽습니다. 버섯 두께와 기기에 따라 시간을 조절해 속까지 충분히 익힙니다.
5. 뜨거운 버섯은 집게로 꺼내 한 김 식힌 뒤 칼로 자르거나 결대로 찢어 담습니다. 손으로 바로 만져 화상 입지 않게 주의합니다.