콜라 염지 닭똥집 튀김

재료 7개

• 손질된 닭똥집 · 1kg
• 카레가루 · 10g (1큰술)
• 소고기 다시다 · 10g (1큰술)
• 간마늘 · 1큰술 (30g)
• 후추 · 1작은술 (3g)
• 소주 · 10g (1큰술)
• 콜라 · 10g (1큰술)

조리 순서

1. 볼에 손질된 닭똥집 1kg을 담고 카레가루 10g(1큰술), 소고기 다시다 10g(1큰술), 간마늘 1큰술(30g), 후추 1작은술(3g), 소주 10g(1큰술), 콜라 10g(1큰술)을 모두 넣어주세요 • 양념이 고루 배도록 골고루 잘 버무려 섞어주세요.
2. 양념에 버무린 닭똥집을 12시간 이상 재워 염지해 완성해 주세요.